这家店好特别，墙上开满了鲜活银耳，现摘现煮，吃完了还能兜着走

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曾厝垵作为厦门旅游必打卡的景点之一，有许多特色美食和特色店铺吸引着游客。解锁厦门最文艺的小渔村，逛吃逛吃就是最基本的打开方式。

四月的厦门已经开始进入初夏模式，一下车就想找点喝的。村口中山街头的这家文艺小店吸引了我们的目光，看这店名和装修，想必就是一家饮料店吧。

再走近一看发现这家店又和普通的饮料店有些许不同，他们家的墙上整齐盛开着一排排白色的花，定睛一瞧，竟是一朵朵鲜活银耳。朵朵白花朵型圆整、晶莹剔透，在水雾的环绕中更有种仙气缥缈、出水芙蓉之感，原来这是一家专营鲜活银耳的糖水铺。

在我看来，许小美有五美，除了店名叫小美，银耳的颜值美，店铺的颜值也很美，此为三美。小清新、少女心十足的ins风环境，最适合爱自拍的美少女们了。

银耳的口味美，还能美容养颜，此为二美，最适合爱美的小仙女们品尝了。许小美的银耳选用的是我们福建最负盛名、已纳入国家品牌计划的古田鲜活银耳。得天独厚的地理优势，孕育出温润如玉，甘爽沁心的古田银耳，只有亲口品尝了才能了解它的美味。

店里的主打就是各式口味的银耳羹和银耳露啦，现摘现卖，十分钟就能煮糯。以银耳羹为基底，配料可以随自己的喜好搭配。银耳羹入口即化的秘诀就是银耳里的胶质，舀一勺小美的银耳羹，会有极完美的拉丝效果，入口细嫩柔滑，浓甜可口。

特色招牌系列有：

椰奶芒果冻银耳羹，椰奶冻里还有芒果丁呢！

木瓜椰奶冻银耳羹，木瓜椰奶冻的卖相总是能让人眼前一亮。

店家自制的抹茶慕斯，看起来很像绿色的豆腐块，加入银耳羹里口味也是很不错的。

经典养生系列有：

桂圆红枣银耳羹，桂圆红枣是银耳的老搭档了。

小美专属系列有：

心太软银耳羹，红色的外表包裹着白色的心儿，软糯香甜的心太软和银耳搭配也很合适，口感是温热的，适合不喜欢冷饮的亲们。

芋见你银耳羹

养颜桃胶系列有：

雪梨桃胶银耳羹，桃胶更是银耳羹常见的配料，加入了雪梨，更加滋阴润肺。

满杯胶原系列有：

黑糖仙草银耳露和黑钻星云银耳露。两杯饮料从外表上看起来都和黑糖鲜奶有些相似，但入口却是截然不同的两种风味。

口干舌燥的时候来上这样一份美味又养颜的银耳羹，实在是太舒服了，而且比其他的饮料更健康，最重要的是根本不用担心发胖。

你以为在许小美，只有吃一碗银耳羹这么简单吗？不，你还可以吃完了兜着走哦！许小美还研发了许多鲜活银耳的衍生品，吃的用的，都有包括。

四种口味的冻干银耳羹，分别有粉绿紫黄四种颜色，像极了四季的感觉。封面都是清新文艺的插画，独立包装方便实用，作为懒人早餐或者下午茶都很合适，自用送人两相宜。

还有银耳做成的曲奇，口感酥脆美味。

更神奇的是银耳也可以入皂，加入了银耳羹的手工皂，纯天然制作无添加，对皮肤更加滋润。

店里还有出售不少古田的纯天然特产，例如莲子红枣等等，品质都有保证，都很适合作为伴手礼哦！

以古田银耳为媒，为你许下小美的诺言，在曾厝垵的时光里，和你一起的时刻被铭记。淡香微甜，是我们深深的情，浓浓的意。

人均消费：25