香菇培根披萨

cooldaddy

香菇培根披萨

材料一（披萨饼皮）

高筋面粉120克

低筋面粉30克

水90克

干酵母3g

盐3g

细砂糖5g

橄榄油10g

材料二：香菇、青椒、洋葱、培根、火腿肠

番茄酱：马苏里拉芝士、黑胡椒粉

香菇培根披萨的做法

1、将披萨饼皮原料按照一般面包制作程序放进面包机里（先湿后干顺序）

2、开启和面程序，揉至扩展，一个和面程序15分钟即可

3、放面包机里，开启米酒程序发酵2倍大

4、香菇切好备用

5、青椒洋葱切好备用

6、培根切好备用（火腿切好备用）

7、马苏里拉芝士切丝备用

8、发酵好的面团平铺在烤盘里

9、用勺子扎点洞，防止烤的时候面皮膨胀

10、涂上番茄酱

11、撒上一层芝士

12、撒上蔬菜，虾仁和培根，撒上黑胡椒粉

13、继续撒上一层马苏里拉芝士

14、放入预热200度的烤箱

15、先烤10分钟后，然后继续撒点芝士

16、继续烤5分钟即可

独创的顶层BBQ设计，上盖可以打开，随时观察里面的情况啊，哈哈，专门的披萨烤盘，做披萨超级方便啊

哈哈，满满的芝士啊

10分钟后，继续撒一层芝士

美食小提示

1馅料的选择比较自由啊，看个人喜好。一般的原则是先放肉，再放蔬菜。每放一层馅料，撒一层马苏里拉芝士。

2披萨饼皮的制作和面包的程序大致相同哦，不过只要一个和面程序即可