鼓浪屿感受美食小清新

lshen321

鼓浪屿，这个文艺青年的朝圣地还是有不少值得去欣赏的点，比如说美食，挑剔的人还是少数，看完这篇小清新美食记，我相信会刺激到一些吃货的食欲哟！


土笋冻

土笋冻， 主原料是一种蠕虫，经过熬煮其中的胶质溶入水中，经过冷却凝结就成了土笋冻了。其肉清，味美甘鲜。一般配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，吃起来很清爽很香嫩，也常常用芥末来做调料。10元左右，这是来鼓浪屿必吃的美食之一。


鱼丸

厦门的鱼丸走的是扎实路线，一端上来白白嫩嫩的惹人喜爱，一口咬下去，除了Q弹的口感，还有让人惊喜的饱满内馅，鲜美的肉汁就在鱼肉牙破的瞬间充盈整个口腔，配上清爽的汤水，整一个满足顺着舌根一直暖到胸腔下。10元左右/碗，走过路过千万要尝一下。


手工冰棒

有多种口味，招牌产品以水果味和酸奶味为主，虽然口感上当然没有名牌棒冰这么浓郁丰富的口感，但胜在纯手工的清爽口感。平均价格 4元/根。


芒果西米捞

这就不多介绍了，虽然不是鼓浪屿独有的特色，但需要强调一下，你会发现一杯里面满满的全是新鲜多汁的芒果，赛过香港的许留山哦！


此外——
鼓浪屿上的小炒和烧烤鼓浪屿上的小炒店和烧烤店非常多，烧烤什么的可以放开怀了尽情的吃，但是炒菜非常不建议在岛上吃，一来比厦门市区贵好多，二来炒的很草率，量也少。

当然还有路边的各种水果——

以及少不了的文艺小物们——

后记：岛上除了文艺派咖啡西餐点，更多是散落在街头巷角的口碑小摊，其实不需要刻意去寻，不禁意间的就能遇到些合口的小店，这些才是旅途中最为宝贵的惊喜。