东北粘豆包[13P]

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用料

主料



黄糯米粉500克

辅料

豆沙适量

白糖适量

东北粘豆包的做法

1.

分成小面胚



2.

揉合成为面团，保湿松弛半个小时。



3.

分成小面胚



4.

取一个面胚，用手按压成皮，包豆沙馅



5.

用手把面推上来



6.

包好豆包在手里团几下，这样更园一些



7.

笼屉里边铺上玉米叶子



8.

放锅里开大火蒸15分钟，



东北粘豆包成品图











烹饪技巧

不用用太热的水和面，温水和面不沾手。