家常菜—特别的椒盐排骨

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  排骨
  500克
  辅料
  料酒
  2克
  盐
  2克
  生抽
  2克
  椒盐
  5克
  玉米淀粉
  5克
  玉米油
  适量
  原味
  口味
  焖
  工艺
  三刻钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

椒盐排骨的做法步骤

• 
  
  1
  
  排骨用开水过滤一遍，用玉米淀粉，料酒，生抽，盐，椒盐粉拌均匀腌制半小时。
• 
  
  2
  
  不粘锅倒入玉米油，放入排骨煎至偏黄。
• 
  
  3
  
  换一面煎至偏黄。
• 
  
  4
  
  加入适量水，大火焖至大火收汁，时间为15到20分钟。
• 
  
  5
  
  成品图。
• 
  
  6
  
  成品图。