腊肠炒萝卜干，干香爽脆，又开胃又下饭

iamkfeng

腊肠炒萝卜干

食材：腊肠、萝卜干、葱1根、干辣椒适量，食用油适量。

做法：

1、腊肠洗净后隔水用大火蒸10分钟，切斜刀的薄片。

2、香葱切出葱白，葱叶，干辣椒切小段。

3、萝卜干清洗干净后切成1厘米大小的小段。

4、烧热锅下油，放入葱白和干辣椒，小火煸出香味。

5、倒入萝卜干，转大火翻炒一会。

6、加入腊肠翻炒均匀。

7、加入葱花增加香味，翻炒均匀后关火，腊肠和萝卜都有盐分，就不需要加盐了。