日式抹茶豆腐 超简单的低脂豆腐

KIMET

日式抹茶豆腐 超简单的低脂豆腐




“抹茶控是一个神奇的群体存在于这个世界上，他们喜好所有能用抹茶做成的一切食物。比如小编我，看见抹茶，根本就走不动路了，一定要大吃特吃，吃个开心，吃个痛快！今天，给大家介绍的是一款好看又美味的日式抹茶豆腐，抹茶控们请看过来~”
食材清单

• 三仙豆腐 1块
• 抹茶粉 少许
• 鲜奶油 适量
• 久治牛奶 200毫升
• 白砂糖 适量
  

• 吉利丁粉 少许
  

小技巧
1.选择抹茶粉的时候，请选择细腻性的抹茶粉，味道清新的抹茶粉为上品
2.搅拌豆腐的时候，努力按压，把块儿状的豆腐压成豆腐泥

日式抹茶豆腐的做法步骤

• 1首先，将一块儿豆腐倒入碗中，用勺子进行按压，直到豆腐变成很细腻的豆腐泥即可。
  
• 2在锅中倒入3勺抹茶粉和200毫升鲜牛奶以及1勺白砂糖，搅拌，加热拌匀，倒入吉利丁粉，继续加热拌匀
  
• 3在煮好的抹茶牛奶吉利丁汤中，一边搅拌，一边加入豆腐泥，持续搅拌，不停地搅拌，直至两者充分融合
  
• 4左手拿着筛子，右手将豆腐汁倒入筛子以后，拿着勺子搅拌，将筛子晃动几下，让细腻的豆腐半成品通过筛子流入杯中
  
• 5最后，加入红豆泥，一杯好看又美味的日式抹茶豆腐就做成了。小编因为太喜欢抹茶食品了，所以都会一次性做很多，放入冰箱保存。这样，想吃的时候，打开冰箱就可以啦~
  
  

变化365
抹茶类食品，除了可以做成日式抹茶豆腐，还可以做成《抹茶牛奶》《抹茶奶冻》《抹茶红豆蛋糕卷》《抹茶戚风蛋糕》《抹茶巧克力》《抹茶雪媚娘》《抹茶慕斯》《抹茶拿铁》等等可口的饮品和点心。