牛小排意面 吃出高逼格西餐

KIMET

牛小排意面 吃出高逼格西餐

“意面其实很适合减肥的时候吃，因为热量不是特别高。再者每次都要去西餐厅也是一件很麻烦的事情，不妨自己动手在家做吧！今天小编分享的就是牛小排意面的家庭做法，在家也能吃出高逼格西餐。随便晒一张照片到朋友圈，保证获赞无数。”
食材清单

• 牛小排适量
• 鸡蛋2个
• 即食意面适量
• 意大利面酱400毫升
  

• 黑胡椒粉少许
• 盐少许
• 黄油1块
• 百里香少许
• 大蒜少许
  

小技巧

1、这次我用的意大利面酱是番茄口味的，是永远经典不过时的口味。
2、除了意大利螺旋面。通心粉以及超市常见的意面来做，味道也是一样的。

牛小排意面的做法步骤

• 1腌制牛小排：事先买好2人份的牛小排，切成长方形。撒上研磨黑胡椒粉、海盐静置15分钟左右。
• 2煎蛋：锅中放入少许底油，左右两边各摊入一个鸡蛋，等待鸡蛋底部煎至焦脆之后（此时蛋黄还是流心的）小心取出放入盘中。
• 3煎牛排：重新热锅，夹起一块牛小排平铺在锅中，进行小火煎制。同时放入蒜片煸到焦香。等到牛肉变成浅褐色之后即可摆入盘中，放在蔬菜上面。
• 4煮意面：锅中放入一小块黄油，慢慢融化。倒入400毫升意大利面酱加热，把意大利螺旋面倒入其中，翻炒至螺旋面变软入味。撒上干燥的百里香提香。
• 5最后把螺旋面放入盘中，一道高颜值的牛小排意面计算完成了。【做饭网】
  
  

营养密语

1、牛小排意面特别适合想要减肥的同学，吃了不发胖。但是过了晚上7点最后就不要再吃了。此外还有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。