简单的美味满足你的味蕾 海鲜墨鱼汁意面

KIMET

简单的美味满足你的味蕾 海鲜墨鱼汁意面

“我是比较喜欢吃西餐的那一类，无奈一般西餐都有点贵，但是我偏爱吃海鲜墨鱼汁意面，有时候也会做成其他口味的面条，比如黑胡椒墨汁意大利面、番茄肉酱墨鱼汁意大利面，但是我最喜欢吃的还是海鲜墨鱼汁意大利面，海鲜味十足，味道超级好，今天我就大家介绍一下这道海鲜墨鱼汁意面的做法。 ”
食材清单

• 面条50克
• 鱿鱼30克
• 明虾3个
• 花蛤50克
• 洋葱15克
• 竹笋3根
• 海鲜菇30克
  

• 黑胡椒10克
• 橄榄油40毫升
• 盐10克
• 番茄酱15克
  

小技巧

1.调味的番茄酱可以根据自己的口味换成黑胡椒酱。
2.如果不喜欢吃墨鱼汁意面，换成普通的意大利面也可以。

海鲜墨鱼汁意面的做法步骤

• 1把买来的明虾洗干净，把虾头择掉，剥去虾皮备用，或者直接从超市买处理好的现成虾仁，洋葱切末。
• 2把芦笋洗干净后，把根掐掉，只要保留比较鲜嫩的部分就可以了。也可以直接从超市里处理好的就可以了。
• 3烧一锅开水，把洗干净的花蛤、鱿鱼圈和处理好的明虾放进锅中焯一会儿，捞出来备用。
• 4烧一锅开水，在锅中放入少许盐和橄榄油调味，然后把准备好的墨鱼汁意大利面放进锅中，待水开之后小火煮8到10分钟。
• 5在锅中放入少许橄榄油，待油热了之后把洋葱倒进锅中炒香之后，再放入焯过的花蛤、鱿鱼圈和明虾放入锅中大火翻炒一会儿。
• 6翻炒一会儿后加盐和黑胡椒调味之后，然后再加意大利面继续翻炒2到3分钟，等到面条完全热了之后就可以了。
• 7在煎锅中加入适量橄榄油，把鲜竹笋和海鲜菇放在锅中煎一会儿，煎到竹笋和海鲜菇微微焦黄之后即可出锅。
• 8最后，把炒过的意大利面和海鲜、煎好的竹笋和海鲜菇放进盘子中，最好再加一些番茄酱调味。
  
  

营养密语

这道菜中的营养价值丰富，有很多海鲜，不仅能补充身体所需的钙质，而且经常吃海鲜还能健脑，增强记忆力，而且竹笋和海鲜菇还能补充人体所需的纤维，帮助消化。