什锦羊尾笋

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  青瓜
  1根
  黑木耳
  5克
  胡萝卜丝
  适量
  羊尾笋
  4根
  辅料
  盐
  适量
  味精
  适量
  香醋
  适量
  芝麻油
  适量
  清淡
  口味
  拌
  工艺
  数小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

什锦羊尾笋的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：青瓜。
• 
  
  2
  
  黑木耳（已泡发）。
• 
  
  3
  
  胡萝卜丝、羊尾笋。
• 
  
  4
  
  将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
• 
  
  5
  
  放在案板上切成丝，待用。
• 
  
  6
  
  将青瓜洗净。
• 
  
  7
  
  放在案板上切成粗一点丝，待用。
• 
  
  8
  
  随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
• 
  
  9
  
  用凉开水过凉，待用。
• 
  
  10
  
  接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。
• 
  
  11
  
  合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
• 
  
  12
  
  然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。
• 
  
  13
  
  调味拌匀，即可。