1将所需食材准备好，准备一个干净的锅，放入适量的油烧热，再放入肉桂和丁香煸炒，大约1分钟，再放入洋葱和青辣椒酱，调到中火炒制，直到呈现淡褐色。
2放入姜和大蒜翻炒均匀，直到没有原来的气味，再倒入西红柿、番茄酱，翻炒均匀，直到锅里变稠。
3再放入辣椒粉、姜和盐，搅拌均匀，大约3-4分钟，倒入豆腐、水和糖，平衡锅里的辛辣和酸味。盖上锅盖煮制，直到锅里的汤汁变浓。
4当你看到有气泡不停的冒出来，放入香料和盐，搅拌均匀，再放入芝士块，轻轻混合在一起，然后放入香菜，熄火，静等10分钟，之后就可以出锅食用了。