香煎椒盐小土豆

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香煎椒盐小土豆

材料：小土豆500克

调料：葱3根、椒盐1汤匙、植物油1大匙

香煎椒盐小土豆的做法

1、将小土豆洗净表皮备用。

2、放入锅中加水煮开。

3、煮至筷子能戳动的状态捞出，大约15分钟。

4、不用剥皮，用刀将土豆依次拍扁。、

5、平底锅中倒入油，放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。、

6、均匀的撒上椒盐。

7、晃动均匀，让土豆都蘸上椒盐。

8、撒上葱花混合翻匀即可。

灰灰小贴士：

新小土豆皮很薄，所以不用剥皮也好吃，如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。如果有发绿发芽的一定要去除。

也可以做成黑胡椒口味的，或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。