鱼头煮红薯粉丝

dragonkym

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“鱼头粉丝汤，味道鲜美，营养健康。”

• 食材明细
  主料
  鱼头
  一个
  红薯粉丝
  适量
  米椒
  适量
  姜
  适量
  葱
  适量
  米酒
  适量
  辅料
  盐
  适量
  鸡精
  适量
  胡椒粉
  适量
  咸鲜
  口味
  煮
  工艺
  半小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

鱼头煮红薯粉丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好鱼头和红薯粉丝。
• 
  
  2
  
  粉丝用温水泡发。
• 
  
  3
  
  起锅烧油，油里放一点点盐。
• 
  
  4
  
  油七成热时，下鱼头煎。
• 
  
  5
  
  翻面，加姜粒煎出香味，加米酒去腥。
• 
  
  6
  
  加米椒粒，倒入开水小火熬煮鱼头二十分钟。
• 
  
  7
  
  加粉丝稍煮两分钟。
• 
  
  8
  
  加盐、鸡精、胡椒粉调味，加葱花。
• 
  
  9
  
  起锅。
• 
  
  10
  
  鲜美。
• 
  
  11
  
  开吃了。