什锦牛肉丁[13P]

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用料

主料



洋葱1个



豆干4片



牛肉500克



鸡腿菇1个

辅料

酱油3茶匙

料酒半碗

蚝油1茶匙

白糖少许

猪油适量

什锦牛肉丁的做法

1.

备好所用食材。



2.

调好料酒蚝油酱油，再备一点猪油。



3.

牛肉先下锅焯制一下再控水备用。



4.

将所有食材切成丁。



5.

全部入电饭煲，再将调好的酱汁及猪油下锅，拌至食材挂味。



6.

再选择煲汤功能，进行一个半小时的烹饪，也可以像我这样子预约一个时间烹饪。



7.

这样子一份美味牛肉酱丁就完成了。



什锦牛肉丁成品图













烹饪技巧

想要汤汁多一点的，可以多加一点料酒。