瘦肉片韭菜芽炒日本南瓜

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  日本南瓜
  405克
  韭菜芽
  110克
  瘦肉丝
  85克
  辅料
  料酒
  适量
  盐
  适量
  白糖
  适量
  鸡精
  适量
  调和油
  适量
  清淡
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  普通
  难度
  
  

瘦肉片炒日本南瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：日本南瓜。
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  2
  
  韭菜芽。
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  3
  
  瘦肉片。
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  4
  
  在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。
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  5
  
  将日本南瓜去籽洗净捞出。
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  6
  
  放在案板上切成片，待用。
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  7
  
  将韭菜芽洗净捞出。
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  8
  
  放在案板上切成段，待用。
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  9
  
  烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。
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  10
  
  随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
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  11
  
  接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。
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  12
  
  然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。
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  13
  
  最后，加点盐、白糖、鸡精。
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  14
  
  调味炒匀即成。