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[中华美食] 春天,这菜2块钱1大包,清理血管垃圾,中老年人最好的“保健品”

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 楼主| 发表于 2019-3-15 19:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
血管,是运输营养物质和代谢废物的场所,一旦阻塞,就会形成血栓,后果不堪设想。中老年朋友一定要预防血栓,不要等确诊后才急于治疗。春天,这菜2块钱1大包,清理血管垃圾,中老年人最好的保健品!海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质可以有效防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。很多中老年朋友还有发质不好的困扰,推荐大家多吃一些海带,可以让头发乌黑油亮,养出好发质。腐竹,营养价值也很高,两者搭配起来,保健效果倍增!
海带拌豆腐条

By 璐瑶20082008
配料:
腐竹 100克、海带 200克、香菜 50克、醋 适量、生抽 适量、香油 适量、糖 适量
烹饪步骤:
1.把海带浸泡两个小时以上,并洗干净


2.海带然后入锅煮熟


3.把豆腐条剪成小节,放进盆子里浸泡半个小时


4.把浸泡好的豆腐条取出


5.然后准备一锅热水,倒入豆腐条煮熟


6.再取出沥干水


7.香菜切碎


8.把两者冷却后倒进盆子里,加入香菜


9.加入适量的生抽,浇入香油,加点醋,再加点糖


10.用筷子拌均即可


烹饪小贴士:
1、海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心,因为海带不会长胖。
2、众所周知的海带,不仅营养价值颇高,除了含有多种维生素,纤维素和矿物质外,而且,还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富,此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的.
3、海带中含有牛磺酸,他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。
4、腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情。糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
5、腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
大家最喜欢的保健品是什么呢?

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