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[中华美食] 墨鱼猪肚炖饭豆

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楼主
 楼主| 发表于 2019-2-11 00:14 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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  • 食材明细
    主料
    墨鱼
    适量
    猪肚
    适量
    饭豆
    适量
    辅料
    白胡椒
    少许

    少许
    原味
    口味

    工艺
    一小时
    耗时
    普通
    难度


墨鱼猪肚炖饭豆的做法步骤

  • 1

    墨鱼、饭豆隔夜用温水泡发。

  • 2

    将猪肚,墨鱼切片,饭豆沥干水。

  • 3

    煮锅冷水下锅放猪肚,放几片姜焯水。

  • 4

    准备几片姜,到时炖的时候要放。

  • 5

    电压力锅里,放入饭豆,墨鱼片,姜片。

  • 6

    放入焯过水的猪肚。

  • 7

    加入水,没过食材。

  • 8

    放入白胡椒,带上电压力锅锅盖,选择蹄筋。到时间后闷20分钟,用盐调味即可。

  • 9

    盛上一碗滋补汤。



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