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[美食指南] 奶盖核桃牛奶

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楼主
 楼主| 发表于 2019-1-29 11:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

食材明细
主料
核桃仁
适量
牛奶
适量
辅料
白糖
适量
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
奶盖核桃牛奶的做法步骤


  • 1

    核桃仁适量,安佳牛奶(只用了三盒)。


  • 2

    核桃仁放入豆浆机。


  • 3

    倒入三盒牛奶并加入适量白糖。


  • 4

    盖好上盖。选择干豆档,按开始键。豆浆机开始启动。等牛奶烧开后按停止键,重新选择果汁档,然后按开始键,等豆浆机搅拌工作完成停机。


  • 5

    做好的核桃牛奶倒入碗中,不要倒满,留点位置舀奶泡做奶盖和拉花。请忽略我做的拉花,太丑!从来没有学过也没看过教程,全凭想象😏


  • 6

    成品


  • 7

    成品



小窍门
1.选择干豆档是为了烧开牛奶。如果喜食冷的也可以不烧开牛奶。但最好是烧开了放冷喝。
2.选果汁档是为了搅拌核桃仁。但不宜用豆浆机做豆浆档反复加热和搅拌。
3.牛奶搅打后会有很厚的泡沫,不要全部丢弃,用来做奶盖很好。上面做拉花也很棒。拉花用的番茄酱。
4.不用过滤核桃渣。


使用的厨具:豆浆机

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