乌梅水果冰粥[7P]

wanghui

      最近天气炎热，尤其是生活在中国四大火炉之一的武汉。出去就变亚非拉有木有！一天到晚没食欲有木有！吃冰棍什么的都没用有木有！好吧，给大家介绍一道降暑神品，能填饱肚子又能解暑！











1.
准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰糖，大米清水浸泡半小时；















2.
砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开；
















3.
水开后倒入沥干水分的大米；
















4.
大火煮开后，转小火慢煮；
















5.
粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可；













6.
将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时；














7.
将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。

      
注：有很多人说，冰粥一般都是用水果跟冰做的。在此，我想说，之所以其中加了乌梅和大米，是因为乌梅含钠少，含苹果酸很多，有消暑降火、解除便秘、排毒利尿的功效！（乌梅难买，去超市买点酸梅汤兑在里面也行）；大米就不说了，为了填饱肚子。又能消暑，又能填饱肚子，何乐而不为！