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[中华美食] 食在西塘:朴实,不失精致

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楼主
发表于 2013-5-31 06:44 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
西塘的街上到处都是小饭馆和小食摊,食物朴实但又不失江南的精致。特别值得一提的就是这里的风味小吃,当你走进古镇,幽深的弄堂中飘出一阵芳香,弥漫在街巷中,久久不散……美景与美食的融合,是旅途中再痛快不过的享受了。

【西塘好食推荐】
1.小馄饨:最有名的莫过于陆氏小馄饨,汤料独特,馅少皮薄,6块钱一碗。
2.豆腐花:西塘著名小吃之一,在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家钱氏豆腐花的小摊,味道还可以的,5块钱一碗。
3.管老太臭豆腐:口感非常嫩滑,官方店地址:石板路92号。

4.粉蒸肉:还是不推荐大家品尝了,虽然闻上去挺香,但是味道真的是一般,特色不突出。
5.五香扎肉,其实就是跟红烧肉味道差不多的,只是更加咸一点。随便吃吃还是可以的。3块钱一块。

6.鸭肝,很多小店在卖,味道还行。就是看起来很不卫生。油油的,黑黑的,也是3块钱一串。
7.熏青豆:这个非常好吃,很香的。有两种包装的,一种8块,一种10块。

8.八珍糕:由本地优质糯米配八味中药制成,因为卫生的缘故,正宗意义上的八蒸糕已经不生产了。
9.欠实糕:貌似是西塘比较有名的糕点,味道还行,糯糯的,甜甜的。10块钱一条,蛮重的。这个推荐森林牌欠实糕。据说是西塘最正宗的。

10.麦芽糖:一般般,喜欢甜食的可以一尝,反正价钱便宜,只要3块钱一块。
关于特色菜,也有不少可以尝试,比如:椒盐南瓜、蝉衣包园、爆炒螺丝、白斩鸡、六月红、馄饨老鸭煲、马兰头。


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