面粉这样做最好吃，不发面，不用烙，层次分明，劲道十足

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面粉是北方的朋友最喜欢吃的面食，也是我家每天都少不了的主食，由于面粉的做法很多，可以做成各种不同的美食，我给大家分享的是，用最常见的面粉换种独特的做法，不用酵母粉，不发面，但做出的面食，层次分明，口感劲道超好吃。

食材准备：

面粉，盐，椒盐，油

做法：

1、准备大约300克的面粉，放入3克的盐，放入盐能增加面粉的筋性，面粉可以选择用高筋粉，或者是中筋粉都可以。

2、再用大约150克的温水和面，一边倒入温水，一边用筷子搅拌成面絮状，再用手和成软硬适中的光滑面团，最后再抹上一层油，给大家分享个小窍门，刚和好的面表面不是很光滑，放在一边等上5分钟，再去揉面就很容易把面揉光滑。