老坛酸辣椒炒腊干鱼

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  酸辣椒
  适量
  腊鱼
  适量
  生姜
  适量
  蒜瓣
  适量
  辅料
  盐
  适量
  老抽
  适量
  食用油
  适量
  酸辣
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  从老坛里抓出酸辣椒。
• 
  
  2
  
  将食材改刀。
• 
  
  3
  
  热锅放食用油，炸出香味。
• 
  
  4
  
  扒一边，放腊鱼，小火煎黄。
• 
  
  5
  
  放酸辣椒、盐、炒几下。
• 
  
  6
  
  倒入水炝下锅。
• 
  
  7
  
  用老抽调味，翻炒匀。
• 
  
  8
  
  装盘。