小酥肉酸辣汤面

xiaoniao290

[url=][/url]

食材明细
主料

• 龙须面1小捆
• 小酥肉适量
• 菠菜适量
• 豆芽适量
• 排骨汤1小碗
  

辅料

• 味极鲜1勺
• 陈醋2勺
• 胡椒粉小半勺
• 辣椒油1勺
• 盐适量
  

• 酸辣口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

小酥肉酸辣汤面的做法步骤

• 
  
  1
  
  碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。
  
• 
  
  2
  
  再加入胡椒粉，陈醋和胡椒粉多加点。
  
• 
  
  3
  
  炸好的小酥肉（做法参见菜谱《小酥肉》）。
  
• 
  
  4
  
  龙须面1小捆。
  
• 
  
  5
  
  水烧开，煮龙须面。
  
• 
  
  6
  
  快煮熟时，我加了点豆芽进去。
  
• 
  
  7
  
  面和豆芽煮熟。
  
• 
  
  8
  
  捞到碗里。
  
• 
  
  9
  
  用煮面条的汤把菠菜焯熟。
  
• 
  
  10
  
  加到碗里。
  
• 
  
  11
  
  排骨汤。
  
• 
  
  12
  
  取1小碗排骨汤，放入小酥肉。
  
• 
  
  13
  
  煮开。
  
• 
  
  14
  
  肉和汤倒入碗里即可。
  
• 
  
  15
  
  拌匀就可以吃了，汤酸微辣，面鲜香。
  
  

来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   汤羹