素炒西芹

dragonkym

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“西芹嫩嫩的、脆脆的，素炒简单美味~”

• 食材明细
  主料
  西芹
  适量
  辅料
  盐
  半匙
  蚝油
  1勺
  食用油
  1勺
  咸鲜
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

素炒西芹的做法步骤

• 
  
  1
  
  西芹去叶，洗净切段。
• 
  
  2
  
  锅中油热，下入西芹炒匀。
• 
  
  3
  
  加入盐、蚝油，翻炒均匀。
• 
  
  4
  
  炒熟(西芹变软、颜色翠绿鲜亮)关火。
• 
  
  5
  
  出锅装盘。
  

小窍门
全程大火快炒，减少营养流失。