肉末土豆丝

dragonkym

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“家常菜，简单省事，清脆爽口。”

• 食材明细
  主料
  土豆
  一个
  尖椒
  一个
  葱
  适量
  蒜
  适量
  辅料
  甜面酱
  一勺
  生抽
  一勺
  白醋
  一勺
  盐
  适量
  淀粉
  适量
  植物油
  适量
  酱香
  口味
  炒
  工艺
  十分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

肉末土豆丝的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆切丝，放入清水中洗去淀粉。
• 
  
  2
  
  尖椒切丝。
• 
  
  3
  
  葱切丝，蒜切片。
• 
  
  4
  
  猪肉剁碎。
• 
  
  5
  
  锅中放入适量植物油，放入土豆丝翻炒片刻。
• 
  
  6
  
  把 土豆丝铲到一边，放入肉沫翻炒至变白，加入一勺甜面酱。
• 
  
  7
  
  翻炒肉沫上色，加入葱蒜翻炒。
• 
  
  8
  
  加入尖椒翻炒。
• 
  
  9
  
  加入一勺生抽翻炒。
• 
  
  10
  
  加入一勺白醋翻炒。
• 
  
  11
  
  加入适量盐翻炒。
• 
  
  12
  
  倒入淀粉汁翻炒均匀关火出锅。
• 
  
  13
  
  成品图。