标题: 黄焖鸡的做法[8P] [打印本页]

作者: shengyiqi    时间: 2012-9-1 18:02
标题: 黄焖鸡的做法[8P]
  

  

  


  【原料】

  鸡子、面粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精

  


  

  

  


  【做法】

  


  1、鸡子洗净切块;葱姜切片

  

  2、鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊

  

  3、鸡块下温油中炸黄

  

  4、装碗,放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

  

  5、上笼中火蒸1小时

  

  6、取出扣入盘中

  

  


  





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