标题:
吃货游走新疆狂吃猛吃[93P]
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作者:
shengyiqi
时间:
2012-9-1 17:59
标题:
吃货游走新疆狂吃猛吃[93P]
巴扎，维语，意为集市。周末的巴扎很热闹，各样小吃罗列，有形形色色品尝小吃的人，富有民族特色的的手工艺品琳琅满目，吆喝声此起彼伏，马车驶过，还有清脆的铃声。
其实我们一直生活在同一块土地，在同一个城市，只因民族不同，还有那些不愉快的记忆，一些伤害和被伤害的往事，我们距离渐行渐远，隔阂渐深，仿佛在两个不同的世界。
然而明媚阳光下，内心渐趋温暖自在。喜欢这个巴扎真实流淌的生活气息，一个朋友最爱巴扎，他常游逛在大大小小的巴扎，说真正的新疆味道只有在尘土飞扬的小城巴扎才可以领略，他喜欢巴扎上弥漫着的悠闲自在的生活气息，呈现一种简单生存状态，只有吃喝和无处不在的欢乐，生活难道不应该是这样的吗？
午后的巴扎，确实发现，只要你付出笑容，必定收获笑容。一路我在微笑，也收获无数笑容，有的开朗，有的搞怪，有的生硬，有的腼腆，笑容是不同民族间最好的通行证。生活是一面镜子，你用什么眼光看它，它就会还给你什么样的世界。喜欢简单，所以世界简单，眼中的巴扎充满欢乐。
新疆油糕，就着凉粉吃。夏天常常一小盘凉粉，一块油糕，就是一餐。
薄皮包子
烤包子，烤包子要趁热吃，才出坑时最好吃，咬一口，油香满口，肉嫩味鲜。
这个不用介绍了，都知道
巴扎的西瓜
甜瓜
这个，这个姿势有点销魂
甜的流蜜
西瓜浸泡的冰水，维吾尔人喜欢的解暑饮料
啃羊肉串，喝西瓜水，饮卡瓦斯，给个神仙也不换。
羊头肉
不怎么好看却非常好吃的肉馕
肉馕是这样打成的
“把我照帅点！”
"那个，照壮点行不?"
这个，真不知道叫啥
凉粉摊
维吾尔族的风味凉粉
还是凉粉
烤鱼
油塔子
蟠桃摊前的讲价
卖羊肉的老人
奶油和奶疙瘩摊前正在进行的交易
馕摊，那种金黄的是窝窝馕
逛巴扎的人
煎包子
干果品种极多，但我竟然忘记了，只拍了沙枣等几样
主动招呼我拍照的二个摊主。两人夸张打闹的手势让我忍俊不禁，这真是一个充满幽默感的民族。“比比谁的头亮？”
“唉呀，我输了。”
一对在树萌下聊天的朋友。
一对夫妻摊主的POSS。
新疆经济水平落后，但物价一年比一年水涨船高。今年冬春，蔬菜一度贵得离谱，不仅吃肉肉痛，连买把青菜都哆嗦，一天几个价，这哪是吃菜，感觉直接吃钱呢。在低工资、高物价重压下，“幸福的**民”并不那么幸福。但巴扎上的东西普遍价廉物美，因为许多本来就是自制自产，这也是它这么兴旺的原因之一。
有些美食是不分民族的，比如蒸玉米，煮红薯，煎蛋，维吾尔人也很喜欢吃。
米肠子与面肺子
馕才出坑时，热腾腾的，最软也最香。带到内地应该几天以后，当然硬啦
打馕场景
才出坑的馕味道非常香。其他民族，包括汉族，也经常食用馕。
伽师瓜
烤鸡
烤鱼
维吾尔人对食物也很讲究美感
奶疙瘩。从小吃这个长大的，一见就走不动。
若想真正了解新疆，体验**的喜怒哀乐，我想再没有比巴扎更合适的地方。一对摆摊的祖孙，似乎有什么难解的心事。偌大年纪，还出来在烈日下摆摊，生存不易。
卖酸奶的巴郎小贩，见到我将镜头对准他们，高兴的齐声吆喝起来。
仿佛姐弟在争执，你一句我一句，声音在吵闹的巴扎仍然响亮。
最后休战，男孩**笑望别处，女子若有所思。
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