标题: 肉圆豆腐菌菇煲 [打印本页]

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作者: lz831wy    时间: 2014-2-25 21:23
标题: 肉圆豆腐菌菇煲
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主料:猪肉丸1碗  南豆腐黑豆1块
辅料:真姬菇1把  金针菇1把  蘑菇1把
调料:色拉油适量  食盐适量  葱适量  姜适量  高汤适量


肉圆豆腐菌菇煲的做法
1.肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻
2.黑豆豆腐用水煮过 切片待用
3.把菇们洗净 蘑菇切片 沥水待用
4.葱姜切碎
5.炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒
6.加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎

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