标题: 黄瓜蚝油拌蛋皮 [打印本页]
作者: dragonkym    时间: 2019-4-30 00:12
标题: 黄瓜蚝油拌蛋皮
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黄瓜蚝油拌蛋皮的做法步骤

  • 1

    洗净黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，准备好

  • 2

    准备好醋，酱油，香油，蚝油，盐。

  • 3

    中火热锅后，加入适量油，转小火。

  • 4

    将鸡蛋打入碗中，搅散。

  • 5

    将鸡蛋液倒入锅中，慢慢转动锅具，使蛋液铺满。

  • 6

    小火使蛋液凝固，定型。

  • 7

    定型后翻面。

  • 8

    凝固后出锅，放凉待用。

  • 9

    黄瓜切片。

  • 10

    蒜瓣切粒。

  • 11

    凉好的蛋皮切片。

  • 12

    将它们盛如碗中。

  • 13

    根据自己的口味加入适量的盐，蚝油，酱油，醋，香油，调拌。

  • 14

    一盘爽口开胃，清新的黄瓜蚝油拌蛋皮就好啦。

  • 15

    成品图

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  • 18

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