肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐 -

标题: 肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐 [打印本页]

作者: cooldaddy 时间: 2019-4-9 10:30
标题: 肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

肉末胡萝卜玉米粒烧豆腐

原料：豆腐1块、玉米粒30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、切好的肥瘦肉丁100克

调料：老抽5克，盐2克、糖2克

肉丁胡萝卜玉米粒烧豆腐的做法

1、锅内放入少许油，油5-6成热放入葱姜，煸炒出香味，放入肉丁，煸炒至肉丁出香味，变色

2、放入胡萝卜丁继续煸炒，煸炒至胡萝卜微微变色即可

3、倒入老抽，继续煸炒

4、倒入豆腐，

5、豆腐不要总是翻炒，容易碎，煸炒一会加入少许清水，关小火，将豆腐炖炖入味

6、加入玉米粒，加入盐、糖，

7、翻炒均匀即可出锅了

玉米粒和胡萝卜可以根据自己喜欢更换成其他豆类，我换成过青豆很甜也很好吃，家里有宝宝的，尤其是宝宝不喜欢胡萝卜的可以这样试试，根本吃不出胡萝卜的味道，胡萝卜已经煸炒的入味而且柔软和豆腐小肉丁一起拌饭超级香！

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