标题: 火腿洋芋米披萨 [打印本页]
作者: cooldaddy 时间: 2019-3-8 12:16
标题: 火腿洋芋米披萨
火腿洋芋米披萨
主料：剩米饭1碗、小型土豆1个
配料：洋葱1/8个、火腿1根、西兰花1小朵、马苏里拉奶酪50g、黄油1小块
调料：番茄酱1大勺、黑胡椒粉少许、盐适量
准备：西兰花掰成小朵，火腿切片，洋葱切丝，马苏切丝，土豆去皮擦成蓉；
火腿洋芋米披萨的做法
1.将擦成茸的土豆挤去水分，与剩米饭混合；
2.加入切碎的黄油；
3.再加入少许盐；
4.加入适量黑胡椒粉；
5.用汤勺充分搅拌均匀；
6.将拌匀的米饭放入模具，用手压实；
7.涂抹一层番茄酱，撒少许马苏；
8.铺上洋葱丝和火腿片；
9.再铺上一层掰成小朵的西兰花；
10.最后再撒上剩余的马苏，放入200度预热的烤箱，烤15分钟左右即可。
美食心得分享
1.土豆擦成茸会与米饭融合得更好，也可以擦成丝；
2.黄油切成小块拌入，容易拌匀；
3.米饼放入模具后压实，不需要太厚；
4.烘烤时间供参考，根据自家烤箱调节，烤熟即可。
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