标题: 泡椒炒肘子肉 [打印本页]

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作者: dragonkym    时间: 2019-2-15 05:05
标题: 泡椒炒肘子肉

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• 食材明细
  主料
  肘子肉
  适量
  泡椒
  适量
  青椒
  适量
  小米椒
  适量
  青蒜
  适量
  辅料
  食用油
  少许
  盐
  适量
  生抽
  适量
  中辣
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

泡椒炒肘子肉的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好所有食材。
• 
  
  2
  
  将食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分开，
• 
  
  3
  
  热锅放少许食用油，小火，将肘子肥肉煸出油，
• 
  
  4
  
  将煸出的油装出去，留少许底油，
• 
  
  5
  
  放入青蒜头，瘦的肘子肉，煸炒香
• 
  
  6
  
  放入泡椒、小米椒、青椒、盐，小火将辣椒煸炒软，并翻炒匀
• 
  
  7
  
  放入青蒜叶，大火，翻炒匀
• 
  
  8
  
  用少许水炝锅，倒入生抽，翻炒匀即可。
• 
  
  9
  
  辣、爽、开胃。
  

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