1先把吉利丁片放到碗里，再倒入水进行浸泡，让吉利丁片浸泡5分钟，白巧克力放入到碗里，将隔水融化，用刮刀不停把巧苦力融化。
2融化好以后倒入抹茶粉进去，搅拌均匀，让抹茶和白巧克力充分的融合在一起，浸泡好的吉利丁片也放进去，继续搅拌，直到不吉利丁颗粒为止。 
3黄油放入到容器里面，用自动打蛋器将黄油打发，把鲜牛奶倒入进去继续打发，抹茶汁要分2次倒入进去，搅拌均匀。 
4草莓清洗干净以后，去掉草莓蒂，拿一根竹签刺穿草莓，让草莓充分的包裹上一层面糊，烤盘上铺上一层油纸，将裹好的草莓放入到烤盘里，冷冻1个小时。