标题: 青椒碎炒鸡蛋 [打印本页]

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作者: dragonkym    时间: 2019-2-11 00:15
标题: 青椒碎炒鸡蛋

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• 食材明细
  主料
  鸡蛋
  适量
  青辣椒
  适量
  蒜瓣
  适量
  生姜
  少许
  辅料
  食用油
  适量
  食盐
  适量
  微辣
  口味
  炒
  工艺
  廿分钟
  耗时
  简单
  难度
  
  

青椒碎炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。
• 
  
  2
  
  青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末，生姜切丝。
• 
  
  3
  
  热锅热油。
• 
  
  4
  
  倒入鸡蛋液。
• 
  
  5
  
  用筷子快速炒划散，将炒好的鸡蛋装入碗里。
• 
  
  6
  
  热锅底油，将蒜末炒香。
• 
  
  7
  
  放入青辣椒碎，盐，煸炒香。
• 
  
  8
  
  用少许水炝锅，倒入少许生抽。
• 
  
  9
  
  放入炒好的鸡蛋。
• 
  
  10
  
  翻炒匀即可。
• 
  
  11
  
  成品。
  

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