标题:
糖醋豆腐
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-7 00:15
标题:
糖醋豆腐
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食材明细
主料
卤水豆腐
1块
辅料
盐
1克
番茄酱
1勺
白糖
1勺
醋
1勺
料酒
少许
清水
2勺
酸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋豆腐的做法步骤
1
豆腐切成小块，不要太簿。大约6mm左右。大小根据个人喜好。
2
平底锅中放适量的油，油量不用太大，油热后放入切好的豆腐。
3
煎至两面金黄。
4
盛出备用。
5
调料汁。碗中加入盐1克，蚝油3勺，糖1勺，醋1勺，番茄酱1勺，料酒少许，清水2勺，调匀。
6
锅中放少许底油，倒入调好的料汁，中小火慢慢煮沸变浓稠。
7
倒入炸好的豆腐，翻炒匀出锅。
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