标题:
香辣鸡腿炒豆王
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作者:
dragonkym
时间:
2019-2-6 00:24
标题:
香辣鸡腿炒豆王
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食材明细
主料
腊鸡腿
一只
豆王
200克
红椒
半根
大蒜
几粒
葱花
几根
圣女果
几个
辅料
玉米油
6毫升
盐
2克
胡椒粉
2克
生抽
2克
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣鸡腿炒豆王的做法步骤
1
豆王去蒂清洗干净，切断沥干水份。
2
鸡腿肉用开水煮一遍，切成片。红椒切段，大蒜去皮切块，香葱切断备用。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜粒和红椒。
4
大火倒入鸡腿肉，调入少许生抽，快速翻炒。
5
加入少许开水，大火焖5分钟，加入圣女果，焖一会，调入少许盐，少许胡椒粉，大火收汁。
6
入盘即可。今天晚餐。
7
成品图。
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