标题: 团圆饭~清蒸多宝鱼 [打印本页]

作者: dragonkym    时间: 2019-1-29 00:17
标题: 团圆饭~清蒸多宝鱼
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用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。

多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。

清蒸多宝鱼的做法步骤

  • 1

    备好食材:多宝鱼收拾干净,多次冲洗净

  • 2

    葱姜切片、切细丝,红椒切小段

  • 3

    多宝鱼两面都如此切花刀,便于蒸入味

  • 4

    用盐料酒抹鱼身上,盘子放上姜葱片,鱼放上面,鱼身上再放上葱姜片腌30分钟

  • 5

    放蒸屉上开锅蒸10分钟

  • 6

    蒸好拿出倒掉料汁,捡去姜葱片,重新摆上葱姜丝,红椒段

  • 7

    再倒入蒸鱼豆豉酱油。油烧开,直接浇在鱼身上,吱吱响,做好了,开吃吧

  • 8

    成品。








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