美极海鲜炒饭制作过程 -

标题: 美极海鲜炒饭制作过程 [打印本页]

作者: wanghui 时间: 2013-7-4 08:19
标题: 美极海鲜炒饭制作过程

材料：墨鱼、虾仁、花蛤、鱿鱼、芹菜、鸡蛋、米饭、鸡蛋、盐、料酒、生粉、咖喱粉、姜葱、洋葱

制作过程：
1、准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净
2、鸡蛋2个蛋黄蛋白分离
3、将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会儿
4、芹菜粒焯水备用
5、将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用
6、将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮
7、再切细丝备用

8、锅里放油，倒入蛋白划散
9、加入米饭和洋葱丁翻炒
10、再加入芹菜丁同炒
11、加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐
12、翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面非常美味哦

一碗非常鲜美的炒饭上桌了！吃了一碗还想来一碗！

欢迎光临 (http://admin.zasq.net/~zazww/)