怎么煎鸡蛋美味又有型？ -

标题: 怎么煎鸡蛋美味又有型？ [打印本页]

作者: 夜航船1 时间: 2013-6-7 18:49
标题: 怎么煎鸡蛋美味又有型？
如何煎出好看又好吃的鸡蛋，用洋葱来帮你解决这个问题，不但鸡蛋不会破，而且煎出来的鸡蛋那是又圆又好吃。XsF爱美食网
1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下切好的洋葱圈XsF爱美食网

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2、将磕开的蛋液倒入洋葱圈里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可XsF爱美食网

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洋葱圈的切法：XsF爱美食网

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1、市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做：将洋葱横向切开，用手轻拨即能形成一个圆圈，用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味。XsF爱美食网
2、不喜欢吃单面煎的鸡蛋，就用铲子将鸡蛋翻一个面，再煎15秒钟就可以了哈。XsF爱美食网

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