黑芝麻糊

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黑芝麻糊的做法
材料：黑芝麻60克、糯米粉30克、清水380克、冰糖2颗

做法：
1.黑芝麻入锅，小火炒5-6分钟。
2.糯米粉入锅，小火炒至微黄，约4分钟。
3.把黑芝麻和糯米粉放、清水放在料理机里打碎成浆。

4.把打成的浆倒入锅中，加入2块冰糖，中小火边煮边搅拌。
5.煮至糊变稠冒泡即可盛出。

如何用豆浆机自制黑芝麻糊
原料：黑芝麻200克、枸杞子10粒、糯米100克、冰糖5粒、水适量

黑芝麻糊的做法
1.准备原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖
2.糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下，最好是用那种网眼很细的筛子，没有的话就用纱布兜裹着淘洗
3.沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒
4.水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可
5.糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机

6.加入适量清水到水位线
7.选择特浓干豆选项即可
8.豆浆机报警后美味的黑芝麻糊就好了
做法小贴士
1、一定要放糯米，才会打出粘稠的糊糊来，黑芝麻和糯米的比例我觉得2:1就好了；
2、 也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打，味道会更香浓，营养也更丰富；

小林芳雄

有空吃点绿色食品,有益身体健康。