萌萌光是一味令人期待的美味鸭

buzhy

愉快的夜啤酒后，更期待那只将出江湖的美味鸭

BY小企9999

文灶阿青龙虾和闽北菜馆之间，新开了家宵夜馆子。两面的墙上“夜宵招牌菜，决战到天亮”的标语颇有诱惑，新开张的店一般状况都不错，尝尝新去~

开胃鱼头：细碎的泡椒码在鱼头上，应该跟湖南名菜剁椒鱼头一样的思路，虽没湘菜那么艳丽，却也明快简洁。鱼头个头不小，目测盘中都有三斤左右。鱼头的质感保留得很好，该嫩的地方嫩，该滑的地方滑，口味咸鲜微辣，肉质较厚的地方用筷子剔下来再蘸点汤汁，棒！

装龙虾的泡沫箱就在厨房门口，店员挑虾时蹭拍了张牙舞爪的深红小龙虾，身体干爽肚子白亮，这种虾虽然是养殖的，但吃起来才放心（话说野生小龙虾我还真不敢吃）。

麻辣味小龙虾：虾的体型好，个头大，色泽红亮，完全没有缺胳膊少腿或掉头的情况，显然用的确是活虾。这虾吃起来肉质弹性好，头部剪去一点更入味，虾头部位的膏香浓，非常不错。

油焖小龙虾：这款我觉得比麻辣味还好吃，上桌看着一只只闪着诱人的油光，口味上比麻辣的辣度更高，因先吮吮虾身上的汤汁，

麻辣牛蛙：追溯到有真正田鸡吃的上古时期，后来风靡一时的泡椒田鸡，甚至上海小众的熏拉丝，我都一直是蛙类美味的忠实粉丝。这里的麻辣牛蛙也让我相当满意，去皮的牛蛙肉光洁健美，肌丝细嫩，加上良好的入味，吃起来特别过瘾。夹一块放嘴里一撸，突出一根棒棒骨，肉全在嘴里的满足感确实爽。

吃罢田鸡，再叫一份光面，直接倒入汤汁中，拌匀了再吃，那种丰富的味觉是自己在家里做拌面难以企及的。

最近厦门的流行的蒸汽生蚝：分量给得足是他家最大的特色，那口高压锅好像比其他人家要整整大一圈。品质则差不多，都是原个生蚝码在高压锅里上汽后出锅的做法。顺便说一声，这里提供的蘸汁比较单纯，吃起来不至于喧宾夺主，影响生蚝本真鹅鲜味。

刺身拼盘：三文鱼，北极贝和日本甜虾，日式爱好者们看到这个一般都会忍不住点一盘吧。

我们吃喝的同时，边上的店员不断忙碌着将厨师做好的菜打包，装盒，等着外面小哥将它们送到下单人的手中。

看看这价目表，价格本来就不算贵，加上新店开张的促销，诱惑力大不大？

“还有一道更好吃的菜，使用草鸭做的。我们的招牌就是以它为主打，目前还没准备好，等过几天再来尝尝或下单，包你们满意！”

店员自信满满地推荐，让本已吃得挺满意的我对那只鸭又充满了新的期待。

地址：湖滨中路10-2号；微信电话：17700083220.

加上辣鸭脖，毛豆，花生这些夜啤酒的好伴侣，年轻的夜晚真快活；桌椅摆在室外，头顶上是星星点点的灯光，在这样的环境中吃香喝辣的，似乎有种梦幻感，别有一番趣味。