蔓越莓面包布丁

weisili134

食材明细
主料
吐司
2片
鸡蛋
1个
糖粉
25g
牛奶
65g
淡奶油
65g
辅料
黄油
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蔓越莓面包布丁的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备原材料，吐司面包切小丁
  
• 
  
  2
  
  鸡蛋打入碗中打散
  
• 
  
  3
  
  牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀
  
• 
  
  4
  
  加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫，布丁液就做好啦
  
• 
  
  5
  
  模具内部抹上黄油，铺一层面包丁，撒一层蔓越莓干，直到装满模具
  
• 
  
  6
  
  在表面放蔓越莓干
  
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  7
  
  倒入布丁液，浸泡3分钟
  
• 
  
  8
  
  烤箱预热，180度中下层
  
• 
  
  9
  
  烘烤25分钟左右
  
  

小窍门
1.布丁液过筛更细腻
2.烤的时间和温度根据自家烤箱，烤到布丁液凝固，表面金黄即可
3.蔓越莓也可以换成其他干果，时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下

使用的厨具：电烤箱