海碗居虽远排不上老字号的行列，
但也是京城里老一辈的京味儿饭馆了，
从做好一碗炸酱面开始，
慢慢地壮大成为了现在的规模。
我家旁边就是海碗居总店，
每每从门口经过，
那浓郁的炸酱香恨不得充满了半条街！
如今，海碗居也呈现遍地开花的态势了，
今儿来介绍新开业的右安门店。
来海碗居，怎能不吃一碗炸酱面？
我有过几次超过半个月不在北京的经历——
出差或者旅行，
那几次身在异乡，
一想到海碗居的炸酱面，
能怀念得流下眼泪来！
菜码儿都逐一倒入了面里，
拌上小碗干炸，
一口舒坦到家的炸酱面就摆在你面前了，
人世间的一切忧愁就都消失了！
除了主打的炸酱面，
海碗居还有老北京的两样面。
两样面在馆子里很难见到，
倒是小时候家里总吃。
两样面就是白面+棒子面的面条，
口感吃起来比纯白面的要粗糙一些，
但是更有嚼劲而。
除了面之外，
京味儿小吃和老北京家常菜品种也是非常丰富的。
炸灌肠&羊霜肠
果子干&油炒面
爆三样&软炸虾仁
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